В рамках месячника по профориентации в ГАОУ КК «Новолеушковская школа-интернат с профессиональным обучением» педагог-психолог Котыгорох Т.В. провела кулинарный мастер-класс.

В мероприятии приняли участие воспитанники групп профессионального обучения, проживающие в учреждении.

Целью данного занятия стало не только изучение основ кулинарии, но и формирование у подростков ключевых компетенций, необходимых для успешной социализации в общество.

Владение кулинарными навыками - важный компонент подготовки детей с ограниченными возможностями к самостоятельной жизни.  Полученные знания и опыт в учреждении помогут не только накормить в будущем свою семью, но и сделать, быть может, первый шаг в выборе профессии.

Татьяна Владимировна рассказала о приготовлении сладких пышек-малышек, что позволило детям освоить базовые техники работы с тестом и овладеть навыками выпечки. Самой интересной была работа с тестом. Они самостоятельно под руководством педагога учились замешивать и раскатывать тесто. После чего, согласно технологии приготовления, пышки обжарили в масле и посыпали сахарной пудрой.

Заключительным этапом мероприятия стало групповое чаепитие, дети с огромным удовольствием попробовали свои шедевры и угостили всех ребят. Это не только способствовало закреплению полученных знаний и навыков, но и создало благоприятную атмосферу для межличностного общения и формирования дружеских связей.